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春节将至，大理的少数民族环球也运行全心准备年货。其中，打饵块是必不成少的本色。时下，在大理剑川，家家户户正忙着打饵块，米香味远远就能闻到。

大理剑川少数民族环球制作的饵块。杨继培摄

打饵块需要备好上等精米，过程清洗、浸泡、蒸制、机器碾压、东谈主工揉制等工序后制作而成。揉成型的饵块冷却后，不错烤、炸、炒、煮、蒸，口味软糯香甜，迪士尼彩乐园代理很有嚼劲，成为当地东谈主不成或缺的“年味”。

开端：东谈主民网－云南频谈

裁剪：张丽青

审核：陈独一

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