
春天就等着一口!
一个尽情安利自我的公众号
以下是没事干商榷院的风光商榷呈报
请省心食用
话说!
最近后台的常见问题是这么的

问得早不如问得巧啊!
我司每年千呼万唤的临安天目山雷笋,
终于熟啦!
今天起各人赶早吃啊!

通宵之间,
这些小家伙们手拉入辖下手kuku它就往外冒,
压根拦不住。。。

老宾客或者还难忘,
我饱记春笋一向相等长进。
本年还是有米其林餐厅师父问过来,
早早向我司预定了一批。
有多厚味呢?
照之前的教会,
每周餐厅宾客皆要吃掉七八十斤!

然后吃过的宾客示意,
这笋真脆甜,
嗅觉还没长大,
就被从土里薅出来了吧。。 。
事实如实如斯,
我司春笋就只选临安天目山中枢产区
那几个相近村子的笋,
雇主躬行跑到产区去挑的。
拒却外地笋。
因为笋的品性好不好,
和泥土质量径直关连。
腐质高的土智商长出好笋。
是以,哪怕仅仅20公里除外,
就依然不一样了。


农家具相等好意思妙,就算差少量点的位置,泥土和水文就会差许多,产出的笋即是不一样。
产区选对了, 还要 精挑!
听说控制了 「姆妈去菜市集挑笋」 的祖传智谋,
只选大小、嫩度适中的后生笋,
一驱动皆是拿尺子径直量,
这几年下来大姨们熟练了,
才驱动东说念主手精挑,
属于是笋中杰作的存在了。。

是以我司春笋,
外面压根买不到!
即使是吞并个产区,
也不是吞并档次的品性嘿嘿~

它险些无谓责罚,
就有原汁原味的鲜甜感,
细嫩无渣,
跟市面上大无数笋皆不同!

每年就卖一两个月,
卖完就没了!
念念吃的,快冲啊!!

总之,
焯水一分钟,
(其实不焯水也不麻嘴
尝尝早春江南时鲜的滋味,
确切很鲜甜,
是外面买不到的那种鲜甜。
当今还有贫窭的限时早鸟 86 折!
去买。

饱记·2025 临安天目山雷笋
购买形势如下
限时早鸟 86 折!!!
戳图购买
不知说念这笋还能咋作念的,
本薯也给你们安排好了!
配我司 这 米其林餐厅师父
皆年年订货的饱记·手工香肠,
径直往电饭煲里一焖就完事儿!
当今这肠还有
限时地板价 8 折!!

这香肠一共三种遴荐!
口味一:手工广式香肠,
有四六和二八这两个肥瘦比例可选。
口味二:滇式香肠
用了不少贵价的辛香料,
各式香味在唇齿间乱窜。
亲测怕辣的东说念主也能吃!


皆是货真价实!
用的纯黑猪肉,
家具共事说当今外面许多电商香肠,
皆会加入部分大豆卵白,
和猪肉比起来简直资本可忽略不计。
而这种添加甚而不错在配料表上并不体现。。。

除了猪肉,
香肠的肠衣也有正经!
饱记即是用中国东说念主民
几百年晒香肠用的,猪肠衣。
资本高,然则架不住口感好!
嚼起来 Q 弹有韧劲,
临了又会在口腔里化开。
而低廉货不错用科技品:胶原卵白肠衣。
即是蒸完嚼不大烂不错
整条脱下来吐出来的那种!


自然肠衣一眼就能看出来,相比薄和透
两种手工广式香肠是甜口的,
即各人更老成的广府糖酒风调味。
滇式香肠则偏咸辣,
肉香&麻香&辣香&酒香交汇。
总之进口皆直露,
径直煎了吃或者煲饭香绝

如我一般懒惰的干饭东说念主看这里,彩乐园
三种肠烧饭的时分皆不错荒诞放几根,
再切点春笋下去,
即是一绝!

饱记·手工香肠
购买形势如下
限时地板价 8 折!!!!
戳图下单购买
或搜索
而按照国米新闻网的说法,国米的管理层、主教练西蒙尼-因扎吉以及俱乐部的拥有者橡树资本全都非常喜欢尼科-帕斯,考虑到未来可能会有更多球队加入竞争,因此国米有可能会像2020年夏天早早敲定阿什拉夫的交易那样,提前与皇马进行谈判,尝试得到这位年轻的阿根廷国脚。
「艾格吃饱了」

除了香肠,
家具共事老藏着掖着的
还有我司 卷生卷死的
玫瑰露酒腊肉

这腊肉用料真实,
但厚味不贵!
腌肉用的玫瑰露酒。
找了好久,
才选中天津老字号金星的玫瑰露酒,
花香酒香互助且纯正,
不错给肉带来一股当然的玫瑰香!

肉呢,用的 带软骨的猪肋排,
每头猪仅能产出两条,
相等矜贵。

每 100 斤肉就要用掉 7-8 斤玫瑰露酒,
并用草绳逐个悬挂,
腌制 4 小时以上。
临了用当地私有的长竹竿整排悬挂,
过程 3 天的风干锻真金不怕火,
才造成了一条条成色隽好意思的腊肉。

如若你跟本薯一样,
不心爱很重的糖度或略呛东说念主的白酒味,
买饱记的这款腊肉即是有福了!
我司相应减少了糖的比例,
更能超过肉的原香

饱记:酒肉与肉香交汇,能尝到猪肉的原香。网购:酒味盖住了肉香,调味合座偏甜。
唾手甩一张好评图!
很难不自信

今天也给到一个限时地板价 7 折!
这肉正本订价就真实得很,
简短各人煲饭吃啊!

别急,还有!
这说念腊排骨火锅,
是纯正的云南丽江好意思食。
蒸蒸日上中带着肉的原香和烟熏味,
我愿将其与辣火锅、牛肉火锅

不到百元,教你在家复刻!
即是把腊排骨放锅里炖煮 1 个半小时,
直到炖煮到这么的浓汤。
加入韭黄番茄大葱玉米,
腊排骨的汤底就完成了!

其他和吃火锅一样,
念念涮什么下什么,
菌类啦蔬菜啦皆很好,
还能带来少量甜味。

最佳再调一个蘸水!
云南仪态的灵魂!
蒜泥+香菜+辣椒粉+腐乳+线椒,
临了淋上少量腊排骨的汁即可。

教唆一下,
排骨提前浸泡 3-4 个小时再下锅煮,
不然会太咸。总之,
不需要任何厨艺,
不到一百块钱,
你就能作念出这么的冬日火锅!
相通限时地板价 7 折!
冲!

饱记·玫瑰露酒腊肉&腊排骨
购买形势如下
限时地板价 7 折!!
戳图下单购买
或搜索
「艾格吃饱了」

题 外
没吃够的一又友看这里
行将尾声的富平柿饼,吃完就没!
尾声限时 85 折!
回到童年的铁盒蛋卷,
家具司理卷出来的鸭舌、麻花、猪肉脯,
皆给一个限时 7 折!!
昨天刚到的有小时分滋味的云南露天番茄,
当今还有限时早鸟 86 折!!
还有些符合空调房吃吃的生果
七彩玲珑的四色,
清新浓郁的万东说念主迷上海金奖草莓
个头基本皆在18mm+的云南露天蓝莓,
微甜饱腹、没啥热量的广西双拼芭乐,
当今也有限时 9 折!
此外 90 天短保质期的众人凤梨酥,
也皆有限时 9 折冲冲!
饱记·富平柿饼
购买形势如下
尾声限时 85 折!!!
戳图购买
饱记·领域铁盒酥酥蛋卷
购买形势如下
限时开门红 7 折!!!
戳图购买
饱记·年味零食
7 折专区!!
购买形势如下
戳图购买
饱记·云南西红柿
限量 500 箱!
下单后 5 天内发货!
限时早鸟 86 折!!
戳图购买
饱记·甜郁四色小番茄
购买形势如下
限时 9 折!!!
戳图购买

饱记·云南高原蓝莓
限时吃生果 9 折!!!
新年莓开眼笑!!!
戳图购买
饱记·广西双拼芭乐
限时吃生果 9 折!!
新年健康繁荣!!!
戳图购买
饱记·朱颜草莓
限时吃生果 9 折!!!
节日莓有烦嚣!!
戳图购买
饱记·清新到货凤梨酥
限时 9 折!!!
戳图购买

本文的商榷员
薯角
啊!赞好意思春天!
用厚味的形势吃一世
故国各地好风光
著述转载请加微信「baojiclub」
