下载迪士尼彩乐园 “宇宙最好酒吧”得回者Paradiso主办东谈主将出席SCWC大会

【搜狐好意思食很是报谈】2024年11月11-13日，第五届宇宙科学与烹调大会（Science & Cooking World Congress，简称SCWC）将在西班牙好意思食好意思酒之齐——巴塞罗那召开。四肢大会中国区独家政策合营媒体，搜狐好意思食得回的最新音问：享有殊荣的海外知名调酒师Zoe Burgess将出席本届SCWC大会。

Matteo Ciarpaglini 是 Paradiso 酒吧的主办东谈主，他矜重创造和谋划酒吧中的编削饮品。Matteo 对地中海食材如番茄、橄榄、香草和柑橘类生果情有独钟，因为这些食材与他的地皮有着邃密无比的有关。他的责任不仅触及新鸡尾酒的创造，还包括提供新的感官体验。他和他的团队不休鼓励界限，创造令东谈主咋舌的饮品，举例会发光的鸡尾酒领略飞的遮盖等 。

Paradiso 酒吧是一家位于巴塞罗那的知名酒吧，以其独到的进口和编削的鸡尾酒而闻明。酒吧的进口袒护在一家熏牛肉店的雪柜后头，这种独到的谋划使得它成为了一个难以忘怀的体验情势。Paradiso 不单是是一个鸡尾酒酒吧，它是一个充满称赞和探索的宇宙。酒吧里面遮盖灵感开首于达利的超推行目标作风，领有迂回的木质吧台和侵略的氛围 。

Paradiso 的鸡尾酒席单每年齐会更新，提供灵感开首于东谈主类历史关节发现和编削的饮品。举例，他们的《东谈主类进化》菜单中的亮点之一是“On Fire”，这是一款分享的牛奶潘趣酒，包含波旁威士忌、欧罗索雪利酒、芝麻酱、甜土豆和烟熏牛奶。这款鸡尾酒在透明的圆形器皿中呈现，遮盖着在 Paradiso 实验室制作的代表东谈主类祖宗围坐在火旁的遮盖，使用激光在赫雷斯葡萄酒上产生烟雾后果 。

“On Fire” 图源：Paradiso

Paradiso 在 2022 年被选为群众最好酒吧（The World’s 50 Best Bars 2022），何况在 2023 年和 2024 年的评比均差别位列第一和第四 。酒吧的首创东谈主是 Giacomo Giannotti 和 Margarita Sader，他们将时候、精确和创意与乐趣作风相辘集，为主顾提供了一个精粹的地下酒吧体验 。

一个在海外舞台上具有紧迫影响力的嘉会，它将科学与烹调的深度交融，迪士尼彩乐园探索好意思食的无尽可能。大会不仅积聚了群众顶尖的科学家、名厨、好意思食大师，还诱骗了开阔对好意思食与科学辘集感趣味的业内小心者。通过一系列的责任坊、会议、陈说和很是早午餐，SCWC为参与者提供了一个分享念念想和编削的平台。

2024年11月11-13日，搜狐旅游好意思食将在西班牙好意思食好意思酒之齐——巴塞罗那，为您现场报谈大会盛况，并与行业大师互动相易，为您带来食物领域最新的群众动态！期待您的热心。

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