全谷物富含卵白质、膳食纤维、维生素、矿物资，反映低迪士尼彩乐园为人类旧，是抗炎饮食的迫切构成部分。

全谷物的选拔许多，燕麦是我连续向家东谈主一又友保举的一种。因为它很容易买到，况且价钱、口味、烹饪秩序皆特别亲民。

今天#栏目，咱们思跟专家共享“燕麦烩饭”的服法。

养分贴士

燕麦养分价值很高：它的卵白质比一般谷物多，膳食纤维也很丰富。

燕麦中还有一种叫作念β-葡聚糖的可溶性纤维，询查标明这种纤维可以改善血糖舍弃、胰岛素违背和水平。

超越裁汰胆固醇这方面的“能耐”，许多国度(包括好意思国、加拿大、英国、芬兰、新西兰等)皆批准了含β-葡聚糖食物粗略裁汰胆固醇的健康宣称[3]。询查标明，每天摄入3克燕麦或大麦中的β-葡聚糖可裁汰血液胆固醇水平5%～8%[2]。

一款燕麦在居品包装上标记:当作平衡饮食的一部分，吃燕麦有助裁汰胆固醇的

一般来说，60-80g燕麦中就有差未几 3gβ-葡聚糖。

环球时报援引俄罗斯卫星通讯社和路透社消息称，俄罗斯外交部于12月24日证实，一艘名为“大熊座”的俄罗斯货船机舱发生爆炸，之后在地中海海域沉没。

可口要领

1.蔬菜洗净，切成差未几大小和体式。可凭据我方喜好选拔蔬菜，菌菇、根茎类(如胡萝卜、洋葱）、嫩豆、玉米粒、芹菜杆皆是可以的选拔；不保举叶菜，因为不耐煮；可以斟酌终末单独加。2.先炒蔬菜，迪士尼彩乐园2炒到洋葱变透明、蘑菇出水后，加入燕麦米、水(或者鸡汤、肉汤、)、香料，大火煮沸后转小火，把燕麦米煮熟。

早上没时分的话，可以提前用电饭锅把燕麦米煮成饭，改成“燕麦泡饭”，第二天就可以快速出锅吃上了。

3.撒小数黑胡椒、盐（或者其他夹杂香料盐）、柠檬汁调味，即可。

市面上的燕麦居品挺多的，有燕麦米、钢切燕麦，还有各式燕麦片。选拔配料唯一燕麦，不添加油、盐、糖的就可以。

另外便是凭据我方的需求来选。比如咱们要作念烩饭，那么更耐煮、更有嚼劲的燕麦米就相比合适；牙口不太好的东谈主，燕麦片可能更为合适。

以下是包含这谈菜的500大卡抗炎早餐食谱——

以上，便是本周的菜谱及一餐食谱共享，祝专家用餐风光。

【讲解】食谱的能量渊博在1500~1700kcal/天傍边，恰当一般轻膂力活动女性。男性以及身段更魁伟、活动量高的东谈主合计吃不饱，可恰当增多主食和肉菜；或者找养分师（详询小栗子：chestnut_shanzha)帮你定制食谱。

参考府上

[1]Food and Drug Administration (1997) Soluble fibre from whole oats and coronary heart disease health claim. Fed Regist 62, 3583–3601.

[2]Ames NP, Rhymer CR. Issues surrounding health claims for barley. J Nutr. 2008;138(6):1273S-1243S.

[3]El Khoury D, Cuda C, Luhovyy BL, Anderson GH. Beta glucan: health benefits in obesity and metabolic syndrome. J Nutr Metab. 2012;2012:851362. doi: 10.1155/2012/851362. Epub 2011 Dec 11. PMID: 22187640; PMCID: PMC3236515.

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以上信息仅为科普，不应视为调养提议

不成取代医师对特定患者的个体化判断