迪士尼彩乐园信誉 文殊院，底本你这样可口啊！

文殊院

藏在文殊院-香园里的成熟都冒菜

心事难发现，但值得一吃

而在文殊院隔邻的小街弄堂也藏着不少老店

依旧保留着90年代初的滋味

一次性推选14家

保藏起，下次去文殊院喝茶就去吃~

01°

文殊院里的禅院冒菜

你概况知说念文殊院可以吃斋饭，但你一定不知说念还有冒菜可以吃，藏得终点心事，干与香园后，一直往里走，就能找到点冒菜的地点了。

禅院冒菜19元，酸辣粉12元，价钱适中，值得一提的9.9元杯的陈皮普洱还蛮可以，普洱该有的茶香和浅浅陈皮香，饭其后一杯，完竣。

冒菜的菜品品类很丰富，土豆、藕片、花菜、豆皮、金针菇...不加葱姜蒜，吃起来老诚当然，油润辣香，很有成熟都风范的冒菜味，但还蛮辣、蛮麻的哦。重量一东说念主吃富饶，很值得一试。

比拟冒菜，酸辣粉就比较平凡了，不是很淡薄点。去的那天恰恰遇见太阳天，阳光透过竹叶照射下来，目下是幽绿光影，耳边是微微清风，浮千里的心也取得了顷刻的清空。

Tips

「香园」

「商业本领」

11:30-14:00；16:00-20:00

02°

卖豆花、豆花面的中餐馆

倪豆花，牌号诚然是豆花系列，但也有多样炒菜家常菜。

店里主打的豆花面，加了鸡丝，搅动搅动，红油汁满扎扎的覆盖在面条和豆花上，嗦一口，鲜美爽滑，麻辣过瘾。

辣豆花，馓子和花生米比较香脆，红油味辣油都很香。

Tips

「倪豆花」

「商业本领」

07:00-20:00

03°

几家卤菜店，都很经验

°01

「加小米辣拌的卤牛肉」

周记，开了近20年的老店，专卖牛肉和驴肉，它家的干拌牛肉亦然很颠倒的成都风范。

卤好的牛肉切片后加入小米辣通盘拌，临了夹一撮鲜葱、香菜提味。看起不辣，吃起来直冒毛毛汗，干香干香的几乎停不下来。

°02

「曩昔开在69信箱的卤肉店」

六九卤肉店，领先开在任工寝室，离目前也有28、9个年初了，是成都好多老辈子都爱来买的卤菜店。用的正统旧式卤水汁，卤香味更浓郁。

卤排骨是它家的热点菜品，一整根排骨切好切块，进口肉质紧实，咸香适口，确乎蛮可以的。

°03

「小时候就吃起的巴井乡」

北门大桥拐进来，即是巴金故园最有代表性的双眼井。巴金曾说：“惟有双眼井还在，我就可以找到童年的脚迹”。牌号之一的红板兔，干香肉嫩，带着浅浅的烟熏味，单吃和蘸辣椒面都很可以。

°04

「还有廖排骨、吴顺清青椒鸡」

挨着还有廖排骨、吴顺清青椒鸡都是住隔邻住户没菜时会买点回家的存在。

Tips

「周记盐边牛肉驴肉」其余几家都是挨着的

「商业本领」

09:00-20:00

04°

泛旧门头的28年老店

富正豆业在这条街算得上是很经验的老店了，开了20几年，从门头就能看得出的年代感。油条蓬松泡脆，带着油酥味，很有小时候的滋味。

豆花饭8元一份，迪士尼彩乐园黑不黑嫩气酥松，配的蘸碟香辣爽口，进口即化又能吃到豆子的清甜。

吃豆花都会配一碟凉拌鸡片或者凉拌耳片，说不上那儿很惊艳，但还蛮赶口的。

Tips

「富正豆业」

「商业本领」

07:00-20:30

05°

1956年就开起了的面馆

最早谭素面开在玉沙路的，目前开在了文殊院，更适当这家店的气质了。墙上还挂有谭大爷亲身书写的“面魂”诗。

坨坨造型的甜水面，吃起来很有嚼劲，里头还放了点醪糟粉子的粉粉。

Tips

「谭德食素面」

「商业本领」

09:30-14:00

06°

两家老字号锅盔

吃了好多年的王记特质锅盔，每次去店门口也曾排满了买锅盔的东说念主。

他认为西游记齐天大圣孙悟空的知名度在华人圈远高于仙剑，所以有着先天的差距。仙侠题材在华人圈有一定地位，但是跟西游的受众广度相比还是小了一些。所以为破圈而翻越的那道墙会更高更深，需要继续努力，质量永远是破圈出海的第一要务。

最心爱的即是牛肉锅盔，刚烤好的时候，酥脆极了，能吃到满口的牛肉。

藏在院坝里的邱二哥锅盔，十足是成都锅盔界的老字号了。

红糖锅盔的面皮是有嚼劲的白面锅盔，红糖馅很浓郁，趁热吃还爆浆。

Tips

「王记特质锅盔」「邱二哥锅盔」

「商业本领」

08:00-19:00

07°

朔方东说念主开的蒸饺店

一家干净亮堂的小店，店门口摆着绿油油的配菜，明档的操作台能看得见的卫生整洁。饺子都是下单后现包现蒸，等的本剖析略略久点。

牌号是青椒猪肉馅儿的，咬下去汁水充盈，甜丝丝的青椒羼杂着咸鲜猪肉，单口吃也很香。饺子皮口感也十分劲说念，是私有的手工面的韧劲。茴香猪肉大部分都推选，但缅思吃不完就莫得点，下次再来试试。

Tips

「小悦蒸饺」

「商业本领」

10:30-20:00（周天不商业）

08°

92年就评为名小吃的蒜泥白肉

爱吃白肉的一又友说成都十足找不到第二家这样传统的蒜泥白肉。早在92年，他们家的蒜泥白肉就和龙抄手、钟水饺皆名了。

红油和蒜泥一撒，香味就出来了，拌起更是滋味更是浓郁。每一派都很大，皮薄轻柔，咸辣鲜香，略有蒜味。

豆汤跟别家不相同，一直在门口的大桶里煲起。点一碗，配到白肉起吃很鼎沸。

Tips

「蘇白肉豆汤饭」

「商业本领」

11:30-14:00；17:30-21:00

09°

私藏的矿藏广东小店

肠粉算是在成都吃过比较正统的了。爽滑的粉包裹着肉蛋，浸润过甘香酱汁，嗦溜进嘴很兴隆！粉皮透亮且带着微微韧劲，酱汁显露不浓稠，配着辣椒吃咸香鲜辣。

牛腩河粉和干炒牛河也值得一吃。河粉汤底很鲜，大块牛腩脆爽入味，吸满了汤汁的河粉嗦一口好意思滋滋。镬气十足的干炒牛河，焦香黄亮，牛肉大块鲜美，配上顺耳芽菜，爽滑不浓重。

另外，店内还有多样包点，叉烧包、奶黄包、流沙包、水晶虾饺，扫数店面不大，两三张桌子，墙上贴满了老港片的电影海报。

Tips

「粤来小点」

「商业本领」

07:30-20:00

10°

可以冒鸭子的冒菜老店

滋味温润却入味，不算卓越浓重，菜也很簇新，最心爱下面垫的血旺了。即是成熟都心爱的冒菜滋味。

不像成都腹地好多冒烤鸭是单独冒，只加芽菜，他们家的作念法更像是在冒菜内部加了一份冒鸭子，滋味很概括。烤鸭皮很吸汤汁，加了小米辣，吃起来更过瘾。

Tips

「青羊区不同味冒菜」

「商业本领」

00:00-24:00

【裁剪部话题】

文殊院隔邻还有什么推选吗？

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