蛇年春节迪士尼彩乐园官网人类，销耗商场络续升温，家庭出游、好友聚餐……费大厨寰宇各门店客流剧增，东谈主气火爆。走进费大厨门店，餐桌上除了每桌必点的牌号菜辣椒炒肉，其新近推出的蒸有机鸡蛋和黄金素螃蟹等菜品，受到销耗者一致好评，屡次在餐中卖到估清。

据悉，这是费大厨为得志销耗者对健康饮食的追求，当先推出的有机食材系列，由专科大厨甄选高品性有机鸡蛋和有机南瓜崭新现作念，真有机真健康，篡改引颈湘菜食材再升级。

络续对食材更新迭代 当先推出高品性有机食材

尽管未能打满三场，但看过比赛的观众谁不说一声“尽兴”？从选边开始双方节目效果就拉满了。The Shy和369都选出了德莱文进行Solo，双方几乎是同一时间倒下的。（最终系统判定是369赢）

手脚湘菜行业的标杆品牌，费大厨一直以来王人在络续对食材进行更新迭代，继辣椒炒肉食材升级选用肉质更嫩更香的黑猪前腿肉，鲜丝瓜升级搭配鲍鱼仔、牛肉升级肉质丰润的吊龙后，这次又当先推出纯自然、无沾污、高品性有机食材，不竭擢升菜品的口感和品性。

这谈蒸有机鸡蛋，费大厨严格甄选领有有机标签可溯源的有机鸡蛋，每一颗王人带有坐褥日历，严格保证食材崭新度。为保证菜品口感，流程反复查验，调制出鸡蛋和水的黄金配比，蒸出来的有机鸡蛋精致滑嫩，蛋香、米香、肉香充斥唇齿间，拌饭更厚味。

素螃蟹是湖南衡阳传统特质好意思食，是童年的好意思味系念。费大厨匠心甄选崭新优质有机南瓜，现炸出锅金黄酥脆，香甜可口。同期，蒸鸡蛋手脚一竣工受孩子们喜爱的家常菜，到店用餐东谈主群也多长入在小一又友和青少年群体，费大厨关怀青少年健康，将其升级成有机鸡蛋，更养分更健康，为青少年景长添砖加瓦。

客岁10月，湖南省委秘书沈晓明走进费大厨辣椒炒肉调研湘菜产业时曾指出，要处置好“口感”和“健康”的策动，更好得志销耗者需求，接力把湘菜品牌擦得更亮。费大厨此番当先推出有机食材，就是对政府“健康湘菜”高唱的反应。

辣椒炒肉累计销售超2000万份，100%食材崭新

费大厨历来宠爱食材采取，应允100%食材崭新，拒却预制。自创建以来，每一份辣椒炒肉王人崭新现炒，青辣椒甄选崭新特质螺丝椒，出锅皮肉不别离，进口幽香，鲜辣开胃。猪肉精选优良品种中枢部位的优质黑猪前腿肉，肥瘦相嵌，香而不腻，大厨现切现炒，很香很下饭。

费大厨永恒对峙不打价钱战，迪士尼彩乐园官方下载直营不加盟，堂食不过卖，让辣椒炒肉的锅气在餐厅获得推崇，让每一位顾主用餐时王人大概感受到专科大厨炒的烟火气，已矣2024年辣椒炒肉累计销售超2000万份。

围绕辣椒炒肉，费大厨作念了好多篡改。比如始创了辣椒炒肉带火上桌的先河，一热抵三鲜引颈行业潮水，成为争相师法的对象。在餐具和器皿的呈现上匠心根究，辣椒炒肉的盛具是章丘铁锅，由本事东谈主一锤一锤纯手工打制，灶台是土合手灶台，收复小时辰作念饭场景，获国度发明专利。此外，崭新现煲的小锅现煮米饭一所有电饭锅端上餐桌，肉汁拌饭吃更香，针对辣椒炒肉研制的王炸组合大王冰柠檬茶，冰爽解辣，受到顾主一致好评。

除了辣椒炒肉，费大厨的其他食材相似崭新，每家门店每天王人在落实食材鲜配，香酥大鲫鱼、剁椒鱼头、酸辣跳跳蛙等菜品的食材王人是每天水灵到店，现杀现作念。

对峙专科大厨炒，拒却预制

从湖南省餐饮行业协会公布的数据来看，费大厨当今领有近百名湘菜民众和湘菜名师，是“湘菜名师最多的湘菜品牌”。费大厨的湘菜民众和湘菜名师数目，在行业内处于系数超过地位。

“大厨”是中餐的灵魂，费大厨首创东谈主树立大厨世家，20余年一线从厨阅历让他愈加宠爱大厨东谈主才培养。在企业里面，费大厨已确立起大厨学堂来培养专科大厨，确保了每一家新店的大厨团队王人是来自湖南的原班东谈主马。专科大厨培养“四步法”是费大厨探索出的培养大厨最有用的蹊径。第一步是校企培养，通过与专科烹调学校开采“费大厨定向班”，终年为费大厨培养“专科大厨”。第二步是专科培训，里面开采的“大厨学堂”，针对湘菜本事、费大厨篡改菜品和食材进行培训。第三步是里面评测，大厨通过“大厨侦探三谈关”即表面认证—师父考评—伙伴评测，智商正经上岗。第四步是大厨应允，每一位大厨上岗需签署“大厨契约”，高超厨艺，时刻以“湘菜民众”和“湘菜名师”的尺度严格条款我方。

“专科大厨炒”是费大厨永恒对峙不变的品牌理念。寰宇160余家门店领有几千名专科大厨，每天王人在落实小锅米饭崭新现煮、大王冰柠檬茶手工现打，湘辣热卤手工现拌，每一个菜品王人由专科大厨崭新现作念现炒，今日估清。

手脚一家从湖南原土走出去，门店遍布北上广深的湘菜直营连锁，费大厨从长沙火爆一线城市，一直在引颈湘菜篡改发展。这次当先推有机食材，是一次创造性的探索和得胜践诺。异日，费大厨仍将赓续对峙专科大厨炒，不竭得志销耗者对健康饮食的追求，推出更多纯自然、无沾污、高品性食材，用现实行径络续践行健康理念，回馈销耗者，篡改引颈中餐食材再升级。