迪士尼彩乐园最新版本 “宇宙最好酒吧”获取者Paradiso主办东谈主将出席SCWC大会
【搜狐好意思食特等报谈】2024年11月11-13日，第五届宇宙科学与烹调大会（Science & Cooking World Congress，简称SCWC）将在西班牙好意思食好意思酒之齐——巴塞罗那召开。行为大会中国区独家策略合营媒体，搜狐好意思食获取的最新音尘：享有殊荣的海外知名调酒师Zoe Burgess将出席本届SCWC大会。
Matteo Ciarpaglini 是 Paradiso 酒吧的主办东谈主，他隆重创造和狡计酒吧中的立异饮品。Matteo 对地中海食材如番茄、橄榄、香草和柑橘类生果情有独钟，因为这些食材与他的地盘有着细致的有关。他的职责不仅波及新鸡尾酒的创造，还包括提供新的感官体验。他和他的团队束缚鼓动规模，创造令东谈主咋舌的饮品，举例会发光的鸡尾酒和会飞的庇荫等 。
Paradiso 酒吧是一家位于巴塞罗那的知名酒吧，以其独到的进口和立异的鸡尾酒而知名。酒吧的进口荫藏在一家熏牛肉店的雪柜后头，这种独到的狡计使得它成为了一个难以忘怀的体验口头。Paradiso 不单是是一个鸡尾酒酒吧，它是一个充满感触和探索的宇宙。酒吧里面庇荫灵感开端于达利的超本质目标作风，领有迤逦的木质吧台和扯后腿的氛围 。
伸开剩余66%Paradiso 的鸡尾酒席单每年齐会更新，提供灵感开端于东谈主类历史要害发现和立异的饮品。举例，他们的《东谈主类进化》菜单中的亮点之一是“On Fire”，这是一款分享的牛奶潘趣酒，迪士尼彩乐园菲律宾包含波旁威士忌、欧罗索雪利酒、芝麻酱、甜土豆和烟熏牛奶。这款鸡尾酒在透明的圆形器皿中呈现，庇荫着在 Paradiso 实验室制作的代表东谈主类祖宗围坐在火旁的庇荫，使用激光在赫雷斯葡萄酒上产生烟雾成果 。
“On Fire” 图源：Paradiso
Paradiso 在 2022 年被选为环球最好酒吧（The World’s 50 Best Bars 2022），况兼在 2023 年和 2024 年的评比均区分位列第一和第四 。酒吧的首创东谈主是 Giacomo Giannotti 和 Margarita Sader，他们将技巧、精确和创意与乐趣作风连结结，为主顾提供了一个深通的地下酒吧体验 。
对于宇宙科学与烹调大会（SCWC）：一个在海外舞台上具有要紧影响力的嘉会，它将科学与烹调的深度和会，探索好意思食的无尽可能。大会不仅集聚了环球顶尖的科学家、名厨、好意思食巨匠，还诱惑了开阔对好意思食与科学连结感好奇瞻仰的业内怜爱者。通过一系列的职责坊、会议、文告和特等早午餐，SCWC为参与者提供了一个分享念念想和立异的平台。
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