1月5日，到璞玉书店打卡的董女士，一口东北话“暴露”了她的游客身份。工作人员问她说：“您是来昆明旅游吗，书店有活动外地游客可以领礼物。”董女士半信半疑，直到工作人员拿出“昆明海鸥体”盲盒。

据介绍，赤坎镇位于江门开平市中部，临于潭江之畔，开埠历史长达370多年。从19世纪中叶起，大量赤坎民众出洋前往世界各地谋生，当地也由此成为著名的侨乡。在20世纪20年代，在外打拼的海外华侨以侨资回馈家乡。在司徒氏和关氏两大家族的华侨、乡亲推动下，赤坎镇改造街铺，建设骑楼，修筑长堤，铺设马路。至今，赤坎镇保留着600多座风格各异的骑楼建筑，成为中国规模最大、界面最连续、保存最完整的侨乡骑楼建筑群。

黄河新闻网长治讯：枣糕枣糕，年年登攀。过年蒸枣糕是武乡县丰州镇瓦窑科村流传已久的一项民间习俗，掌握春节，瓦窑科村制作枣糕的村民齐忙了起来，一锅锅繁荣兴旺的枣糕甜密出锅。

枣糕无糖自甜、松软可口，主要用料是黍米（也叫软米）和大红枣，制作工序看上去浅近，但要作念好，却是件畏缩忙碌的事，磨面、选枣、蒸制，每沿途工序齐需精雕细琢。

图为：枣糕的主要用料黍米（也叫软米）

“作念枣糕是个大致活儿，要流程泡米、淘米、泡枣、蒸枣许多工序，制作时，一层面一层枣，层层叠放，直到蒸锅撒满抛弃。”走进村民张三涌的枣糕店，一阵阵枣香伴跟着浓浓的“年味”扑鼻而来，在热气氤氲的作坊内，迪士尼彩乐园门票张三涌正环环相扣地制作着枣糕，“蒸熟后的枣糕，光辉金黄，枣香浓郁，口感软糯，让东谈主试吃无尽。”

本年61岁的张三涌有20多年作念枣糕履历。从独自支一个炭火加工，到家庭小作坊蒸制，买卖越作念越大，依靠蒸枣糕时期，张三涌年均增收5万多元，小小的枣糕成了他的“致富密码”。

张开剩余50%

图为：香甜软糯的黍米枣糕

“参预腊月后，我这个作坊一天能坐褥五六十斤枣糕，按照每斤最低售价七元来谋划，仅在腊月就能有一万多元的收入。”提及如今的好光景，张三涌笑得合不拢嘴。一口黍米枣糕，吃的是香味儿、嚼的是家味儿、品的是年味儿。记者在采访时看到，不少东谈主前来购买枣糕，他们或批发销售，或走亲访友，把这香甜可口的脾气食物带入千门万户。

“这儿的枣糕可口，咱们家东谈主齐爱吃，每年我齐会开车过来买，我方家留一些，送九故十亲一些。”来自县城的主顾张晨说。

行为有着近300年历史的传统好意思食，在武乡，逢年过节，枣糕是家家户户必备的好意思食，寓意来年五谷丰登、百废具兴，更奉求着老庶民对新一年的好意思好盼愿和幸福愿景。如今，枣糕产业决然成为瓦窑科村经济发展、乡村振兴的闪亮牌号，仅有80余户东谈主家的村子就有近20户谋划枣糕买卖，这陈腐的非遗好意思味不仅在新期间盛开出新光彩，也让春节的年味愈发浓郁甘醇、试吃悠长。（冯庆、张想敏）

(责编：刘_洋) 迪士尼彩乐园3总代

发布于：山西省