霸王茶姬最近新上了一款奶茶叫“乾隆一号”（好大的语气！）迪士尼彩乐园登不了，这款奶茶被有的网友辣评为“霸王茶姬最阴险的奶茶”，描摹它是“咸口老烟枪味”。
多样活泼又恶心的描摹让东谈主如临其境，仿佛喝一口就坐进了一辆污名昭著的“臭车”，喉头也曾有呕感在翻涌。
截图来自小红书
这扑面而来的作呕感，也勾起了我的兴趣心：一款奶茶，杀伤力简直能比“冬天钻进司机的臭被窝”更大吗？！
领有丰富坐臭车警告的我，决定“以身试法”，替家东谈主们来尝尝。
乾隆一号 | 阿肚 拍摄
01
霸王茶姬咸奶茶
/ 爱的很爱，恨的很恨 /
抱着“我不下地狱，谁下地狱”的心情喝了一大口，效果根底就没下地狱，而是到了大草原——这不即是内蒙古的咸奶茶吗？！
霸王茶姬的这杯奶茶咸味还蛮凸起的，是以也和会没喝过或者不习尚喝咸奶茶的东谈主，短暂构兵到这种滋味会有点割裂，致使合计它难喝。咸奶茶本人就评价南北极分化，但我合计也罪不至于“最阴险的奶茶”。
乾隆一号 | 阿肚 拍摄
之前一直合计霸王茶姬家的奶茶，即是换不同的茶底郁闷，但滋味齐很水很寡淡，但这杯至少是有昭着的咸味+香香的炒米味，在它家一众淡系奶茶里，算是很有辨识度的“浓颜”奶茶了。
天然我点的是不另外加糖，但风仪也已弥漫。因为这杯的配料是焙香黄茶+烤黄油轻乳+冰勃朗非氢化基底乳，就算你选了不另外加糖，但默许加的烤黄油轻乳和冰勃朗非氢化基底乳齐也曾是调过味的……
右边为乾隆一号 | 阿肚 拍摄
我一直很兴趣，一个咸奶茶为什么要叫乾隆一号？和乾隆有啥关系？叫“铁木真一号”不是更贴切吗？
霸王茶姬解说说“文物图样及乾隆字样取意于故宫茶宇宙茶文化特展‘乾隆与茶’展览践诺”。（……）
乾隆一号杯子上的斑纹 | 阿肚 拍摄
02
咸奶茶赛谈
/ 并非霸王茶姬的创举 /
霸王茶姬并不是第一个出咸奶茶的奶茶店，网上早就流传着“咸奶茶三巨头”的外传，划分是——茶话弄的茯生半日闲、一丝点的藏青盐咸奶绿和茶百谈的海苔龙井煎茶（这杯现鄙人架了）。
那就把另两杯买来作念个不严谨的试喝吧！全以个东谈主喜好当作标准，仅供寰球冒昧参考哈。
茶话弄的茯生半日闲，之前被寰球评为咸奶茶中的巅峰之作，据说“在这个赛谈里莫得竞品”，茶话弄我方也一直强调“创举咸甜滋味”。
茶话弄的茯生半日闲 | 阿肚 拍摄
茶话弄用的是泾阳茯茶（黑茶）+老盐糖+牛奶+浓缩奶油，喝起来和霸王茶姬是完全不雷同的立场，莫得很咸，浅浅的咸味和奶味、甜味愈加柔软地和会在系数，协力系数把茶味托住。全体和解又有眉目，莫得哪种滋味越过凸起。
茶话弄最近的包装还挺雅瞻念的 | 阿肚 拍摄
一丝点的藏青盐咸奶绿，咸味也唯有一丝点，看先容是 茶卡盐湖“藏青盐”+茉莉绿茶茶底，喝起来其实就和它家经典的茉莉奶绿差未几，基本即是 茉莉绿茶的崭新茶底加上牛奶（我换成了A2纯牛奶）的隧谈粗浅的滋味。
藏青盐更像是一个前缀，而不是一个滋味光显的配料。这杯并不难喝（毕竟茉莉奶绿的口碑摆在那儿），仅仅这杯不“盐”。
一丝点的藏青盐咸奶绿 | 阿肚 拍摄
这三杯凭据咸度来排的话，霸王茶姬＞茶话弄＞一丝点。
而要说谁最好喝？这就和个东谈主喜好干系了。我投霸王茶姬一票（因为合计霸王茶姬最像蒙古族咸奶茶），但我一又友投茶话弄一票（因为合计咸甜和会得更好）。
三杯咸奶茶合影 | 小K拍摄
03
咸奶茶谁最有发言权
/ 内蒙古、新疆、西藏齐喝咸奶茶 /
要论作念咸奶茶，多样奶茶店齐要往后略微。 往奶茶里加入盐来调味，迪士尼彩乐园客服电话是牧民们不时了数年的传统。在内蒙古、新疆和西藏，许多东谈主从小到大习尚喝的齐是咸奶茶。
蒙古族奶 茶，用青砖茶或黑砖茶，先把砖茶打碎，烧水至刚欢欣时加入打碎的砖茶。当水再次欢欣之后掺入牛奶，稍加搅拌，再加适量盐巴。
咸奶茶 | 图片来自图虫创意
许多东谈主第一趟喝咸奶茶齐接纳不了，然则从小喝咸奶茶喝到大的我合计，多样加料的甜奶茶才是“异端”。对内蒙古东谈主来说，喝奶茶或者也曾不仅仅一种饮食文化，而是一种情谊上的牵绊。
比咸奶茶更为豪华的高配版块是“锅茶”。
内蒙古东谈主的早餐“锅茶”，锅里除了奶，还会加入全齐的料：牛肉干、黄油、奶豆腐、奶嚼口、、炒米……边煮边吃。再配上蒙古果子、手把肉、羊盘肠和鸡蛋就更正宗了！保你吃完一天沁人肺腑~
锅茶 | 阿肚 拍摄
在新疆， 传统新疆奶茶由茯砖茶、鲜牛奶熬煮而成，加入极少咸盐调味，是牧区性格昭着的咸奶茶。
关于新疆家庭来说，早上来一杯随冲随饮香气浓郁的热奶茶，即是元气一天的最好开启方式。
新疆奶茶 | 图片来自图虫创意
新疆奶茶的最好伴侣是包尔萨克，包尔萨克是哈萨克族频频吃的一种油炸点心，包尔萨克和奶茶的关系就像油条和豆乳雷同精细。
将发酵的面团用牛奶和盐水调制，切成菱形块状，铁锅盛满滚油，放入面团翻腾一圈，出锅的金黄方块即是包尔萨克。
包尔萨克和奶茶 | 图片来自图虫创意
跟着城市发展，粉末状的奶茶冲饮驱动替代熬煮奶茶，何况在咸奶茶粉的基础上还养殖出酥油奶茶粉、奶茶伴侣奶皮子、骆驼奶茶粉、山羊奶茶粉等多种遴荐。
新疆超市里的奶茶粉 | 阿琰 拍摄
关于藏族东谈主来说，是他们普通生涯的一部分。
酥油茶的藏语为“恰苏玛”，承诺为搅拌的茶。制作酥油茶的原料主若是酥油、藏茶和食盐。先将煮好的浓茶倒入酥油茶桶中，再加入适量酥油和食盐，接下来用“甲罗”（一种搅拌木棒）反复搅拌，使得酥油和茶水呈乳状水乳交融即成。
酥油茶 | 小K 拍摄
酥油茶呈乳白色，微微泛着油光，比一般的咸奶茶口感更浓稠，奶味也更幽静。
酥油茶配糌粑 | 小K 拍摄
出生地：俄罗斯诺瓦拉斯克（Novouralsk ）
欧美最重视圣诞节的仪式感，于是C罗和乔治娜带着5个孩子乘坐私人飞机一路从沙特飞到了北极圈的芬兰，来到了圣诞老人的故乡寻找他的踪迹，果然是贫穷限制了我们的想象力！
除了咸口的酥油茶，西藏还有甜口的甜茶。
拉萨随地的老茶肆里，只需要花10块就不错买到一壶奶茶，弥漫两个东谈主迟缓喝迟缓聊。甜茶的滋味有点雷同淡版的阿萨姆奶茶，胜在低廉和平价。
拉萨的甜茶 | 阿肚 拍摄
选咸奶茶照旧甜奶茶？
这并不是一个非咸即甜，必须要咸甜对立的遴荐。心爱喝咸奶茶和心爱喝甜奶茶，齐不错。
*本文作家：东谈主间西柚、阿琰、小K、阿肚
你心爱喝咸奶茶吗？能喝得惯吗？
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