迪士尼彩乐园iii 距离除夜还有六天，提出老练这8谈除夕饭，全家竖起大拇指

距离除夜仅剩六天啦！除夕饭然而除夜夜的重头戏，思要在家东谈主眼前大展技巧，当今就得初始准备老练啦。接下来，为您刺目先容这 8 谈厚味除夕饭的作念法，让您猖狂成为除夕饭大厨！

海带排骨汤

材料：排骨 300克；海带 100克（干海带泡发后使用）；生姜 3片；大葱 1根；枸杞 适量（可选）；盐 适量；料酒 适量；净水 适量

标准：

1. 准备食材：排骨洗净，剁成小块。海带淌若是干海带，需要先泡发。泡发海带时，可将海带剪成顺应大小的条。姜切片，葱切段。

2. 焯水排骨：锅中加入宽裕的水，将排骨放入冷水中，加入几片姜和适量料酒，开火煮沸。排骨水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲洗干净，去掉血沫。

3. 煮汤底：将焯水后的排骨放入干净的锅中，加入宽裕的净水，加入姜片、葱段，先用大火煮沸，撇去浮沫。

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4. 加入海带：汤底煮沸后，撇去浮沫，加入泡发好的海带，改为小火慢炖。

5. 炖煮时间：慢炖排骨和海带约1小时，直到排骨变得嫩滑，汤汁浓郁。淌若使用高压锅，不错裁汰炖煮时间，20-30分钟即可。

6. 调味：汤煮好后，加入适量盐，调味并搅动均匀。淌若可爱口感更丰富，不错加入适量的枸杞，不绝炖煮5分钟。

7. 盛出享用：炖煮完成后，取出姜片和葱段，盛出汤，排骨和海带不错径直食用。汤清淡鲜好意思，排骨嫩滑，海带给与了肉汤的精华，口感丰富。

蒜蓉粉丝蒸香菇

食材准备：香菇、粉丝、大蒜、辣椒、葱花

【制作标准】：

1、准备一丝粉丝，提前用冷水浸泡30分钟泡软；香菇洗净后去掉香菇蒂，然后再十字横竖切刀；准备一丝的蒜末和小米辣碎备用；

2、锅内烧水，水开后放入一小勺食盐，然后把香菇放进去焯水断生；捞出后沥干水分备用。

3、另起锅热油，倒入蒜蓉辣椒，加食盐、白糖、生抽、蚝油，小火炒出香味。

4、把泡好的粉丝摆在香菇上头，然后再放一勺蒜蓉；上锅蒸，水开后蒸5分钟即可，关火再焖两分钟。蒸好后洒一丝葱花，淋上蒸鱼豉油，临了再淋一丝热油即可！

皮蛋豆腐

食材：皮蛋，豆腐，葱花，蒜末和适量的酱油和香油。

标准：

①：豆腐提前煮熟，切成块状，然后放入盘中。

②：皮蛋去壳切成薄片。

③：将切好的皮蛋片均匀地放在豆腐上。

④：临了撒上葱花，蒜末，加入适量的酱油和香油。

菜梗炒牛肉

准备食材: 菜梗、牛肉、姜蒜末、小米辣。

作念法标准:

1、牛肉清洗好切薄片，接着加入淀粉、生抽、姜丝和花生油抓拌均匀，再腌制很是钟备用。

2、清洗干净菜梗切丁，接着热锅烧油，油热以后，放入牛肉煸炒滑熟，再盛出备用。

3、另热锅烧油，迪士尼彩乐园油热以后，放入姜蒜末和小米辣爆香，接着倒入菜梗大火翻炒，再加入食盐调味提鲜，然后不绝翻炒至断生。

4、临了倒入炒好的牛肉沿路翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

葱姜生蚝

【准备食材】

生蚝、姜蒜、香葱

【作念法标准】

1.生蚝加入生粉清洗两次，用净水冲洗后捞出沥干，再用厨房纸巾擦干水分。

2.锅中倒入一丝油，油热后放入生蚝，煎至焦黄后盛出，同期将生蚝水盛出备用。

3.准备酱汁：1勺蚝油+1勺生抽+半勺淀粉+1勺糖+2勺生蚝水，搅动均匀备用。

4.锅中加一丝油，放入姜蒜炒香，倒入煎好的生蚝和香葱快速翻炒。

5.再倒入调好的酱汁，用大火翻炒至入味且汤汁收紧即可出锅。

清蒸萝卜酿肉

准备食材: 白萝卜、瘦肉、鸡蛋、姜片、葱花。

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作念法标准:

1、瘦肉清洗干净剁成肉末，接着加入葱花、淀粉、生抽和花生油抓拌，再腌制很是钟备用。

2、白萝卜去皮切好，接着然后把腌制好的肉馅酿入萝卜中，再铺在蒸碗上摆盘，然后打入一个鸡蛋。

3、起锅烧水，水烧开之后，把准备好的萝卜酿肉上蒸锅蒸煮二很是钟。

4、临了撒入一把葱花点缀，再泼上热油引发出香味，即可开吃。

梅菜扣肉

食材准备：五花肉、梅菜、葱姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、食用油

作念法标准：

1. 五花肉洗净，放入锅中，加入葱姜、料酒，煮至七八老到，捞出沥干水分，在肉皮上抹上老抽，晾干备用。

2. 锅中倒入食用油，烧至七成热，将五花肉皮朝下放入锅中，炸至名义金黄，捞出放入冷水中浸泡 30 分钟傍边，至肉皮起皱。

3. 梅菜洗净泡软，切成小段，锅中留一丝底油，放入葱姜爆香，加入梅菜煸炒出香味。

4. 将泡好的五花肉切成薄片，放入碗中，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，搅动均匀，码放在碗底，上头铺上炒好的梅菜，放入蒸锅，大火蒸 1 小时傍边，取出倒扣在盘中即可。

香煎牛排

食材准备：牛排、黑胡椒、海盐、橄榄油、大蒜、迷迭香

作念法标准：

1. 牛排用厨房纸巾擦干水分，两面均匀撒上黑胡椒、海盐，淋上橄榄油，腌制 15 分钟傍边。

2. 大蒜切片，迷迭香洗净备用。

3. 平底锅中倒入一丝橄榄油，烧至六成热，放入牛排，煎至两面金黄，字据个东谈主喜好掌持牛排的熟度。

4. 放入蒜片和迷迭香，欺诈锅中的余油煎出香味，淋在牛排上即可。

这 8 谈除夕饭色香味俱全迪士尼彩乐园iii，飞速老练起来吧！服气在除夜夜，您一定能为家东谈主献上一桌丰盛厚味的除夕饭，让全家齐竖起大拇指！

发布于：山东省