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全球好这里是香姐作念好意思食，每天共享好意思味的家常菜。过年期间，家家户户的餐桌上，大鱼大肉少不了，大除夕除夕饭、走亲访友的聚餐，每一顿齐少不了鸡鸭鱼肉迪士尼彩乐园极速赛车，还有各式好意思酒，一个春节下来，好多东谈主齐会长胖几斤。为了收复无缺体魄，过年之后，齐尽量清淡饮食，减少摄入大鱼大肉，除了给肠胃松开行状，更是为了我方的健康。年后饮食，保举你吃这八谈荤素菜，健康好意思味不浓重，荤素搭配养分好意思味，松开肠胃行状，养出健康好体质。底下，咱们沿途来望望这八谈菜的作念法工夫吧。
一、香菇蒸鸡翅
准备食材:鸡中翅，香菇，姜丝，葱段，葱花。
作念法工夫:
1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，合手拌均匀腌制二杰出钟。
2、香菇清洗干净，挤干水分切成片，放入腌制好的鸡中翅中合手拌均匀。
3、起锅烧水，香菇鸡翅冷水上锅蒸半个小时。蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
二、口蘑蒸肉片
准备食材:瘦肉，口蘑，姜丝，葱段。
作念法工夫:
1、瘦肉清洗干净切成片，放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉和食用油，合手拌均匀腌制十五分钟。
2、口蘑清洗干净，沥干水分切成片，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的瘦肉，冷水上锅蒸二杰出钟。
3、口蘑肉片蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
三、木须肉
准备食材:瘦肉，黑木耳，黄瓜，，鸡蛋，蒜末。
作念法工夫:
1、瘦肉清洗干净切成片，加入料酒、生抽、淀粉和食用油，合手拌均匀腌制十五分钟。
2、胡萝卜削掉外表，清洗干净切成片。黑木耳泡发，清洗干净。黄瓜表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成片。
3、起锅烧水，水开后放入黑木耳和胡萝卜焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。
4、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。锅中底油，放入瘦肉翻炒，炒至变色后盛出备用。
5、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入胡萝卜、黑木耳和黄瓜翻炒几下。
6、接着放入瘦肉和鸡蛋，加入食盐、生抽、蚝油调味，淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
四、平菇炒瘦肉
准备食材:瘦肉，平菇，大葱，青线椒，小米辣，花椒。
作念法工夫:
1、瘦肉清洗干净切成片，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉，合手拌均匀腌制十五分钟。
2、平菇清洗干净，沥干水分后撕开成小块，焯水煮一分钟，迪士尼彩乐园3安全吗再捞起来挤干水分。
3、起锅烧油，油热后放入小米辣和瘦肉翻炒几下，炒至变色后盛出来备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入平菇翻炒几下，再倒入瘦肉，加入生抽、蚝油，水淀粉翻炒均匀炒至入味，撒上青线椒和大葱，翻炒煮熟即可出锅装盘开吃。
五、娃娃菜蒸瘦肉
准备食材:瘦肉，娃娃菜，葱花，姜末，蒜末。
作念法工夫:
1、瘦肉清洗干净切成片，放入姜末、蒜末、葱花、食盐、酱油、淀粉和食用油，合手拌均匀腌制杰出钟。
2、娃娃菜清洗干净，沥干水分切成小段，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的瘦肉，冷水上锅蒸杰出钟。
3、娃娃菜瘦肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
六、蒜香口蘑炒鸡肉
准备食材:鸡腿，蒜粒，口蘑，姜片，葱花。
作念法工夫:
1、鸡腿去骨后切成小块，放入姜片、酱油、蚝油、黑胡椒粉、淀粉和食用油，合手拌均匀腌制十五分钟。口蘑清洗干净，沥干水分切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入蒜粒炒出香味，再放入腌制好的鸡腿肉翻炒几下，炒至焦黄后盛出来备用。
3、再次起锅烧油，油热后放进口蘑翻炒几下，炒软后放入炒好的鸡腿肉翻炒均匀。
4、加入酱油和黑胡椒粉调味，翻炒均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃。
七、春笋香菇排骨汤
准备食材:排骨，春笋，香菇，胡萝卜，姜片。
作念法工夫:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、春笋剥掉外壳，洗净后切成小块，焯水煮五分钟，然后捞起来过一遍冷水，再沥干水分备用。
3、胡萝卜削掉外表，清洗干净切成滚刀块。香菇清洗干净，挤干水分后改花刀备用。
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4、将排骨、胡萝卜、春笋、香菇和姜片齐放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮一个小时。
5、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。
八、腐竹蒸鸡翅
准备食材:腐竹，鸡中翅，香菇，姜丝，葱段，葱花。
作念法工夫:
1、鸡中翅清洗干净，对半剁开成两块，用厨房纸吸干水分，再放入姜丝、葱段、食盐、酱油、蚝油，合手拌均匀腌制半个小时。
2、香菇清洗干净，沥干水分切成片。腐竹提前浸泡，泡软后沥干水分，再切成小段。
3、将香菇和腐竹铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的鸡中翅，冷水上锅蒸半个小时。
4、香菇腐竹鸡翅蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
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