此时的秦国可以说是一穷二白，由于经历了几世动乱，国人早就疲惫不堪，再加上东边魏国崛起之后连续多次大败秦国，不仅夺取了大片的河西之地，还在两国交界处大概文化入侵，对面老魏家的农民一天到晚朝这边老秦家的农民吹嘘我老魏家改革开放的春天有多好多好，家家有田耕，孩子参加全家光荣等等。
吴、楚两国宿世交恶，两国在边境地区都有实力较强的边防军，而楚国北方与弱小的蔡、唐为邻，防御薄弱，故而吴军舍舟登陆后，一路兵不血刃，以极快速度突破大隧、直辕、冥厄三道隘口，直抵汉水东岸，兵锋直指楚国都城“郢都”。多年深藏的宝剑一朝出鞘，果然寒光四射，令天下震惊！
第9年的上海面包榜单，又跟大家碰面了！ 连载了9年，本年最长远的感思是：面包阛阓的热度，越来越高了。
细分品类越来越多：吐司、甜甜圈，以致 盐面包都开出了专门店；可口的面包店，也不局限于网红街区，而是深入每一个社区的端倪里， 手脚社区日常的一部分；
面包店自身，话题度按捺：一些店关了，有的店出事了，某家店回来了，都能在酬酢平台上引起不小的参议度。
《面包调研问卷》高频要害词提真金不怕火末端
其实咱们销耗者，无非就思买到可口、清新、订价合理的面包嘛！
张开剩余98%而筛选圭臬，也将不仅从口味、订价、出品相识性考量：
手脚平常销耗者，我要 付出些许手艺老本与交通老本去购买这个面包？
它可能是挺可口，是这一派的社区之光，但当我推选给更多的销耗者，他们是否会以为值得呢？
以及，在斟酌了620份面包爱慕者的问卷后（感谢大家的匡助！），我发现20-30元，是大家对面包销耗价钱最联接的两个节点。
因此本年榜单推文，会以价钱为分类圭臬：
💰25元以下的17个面包：餍足日常销耗，品控相识，都是咱们作念了多数平行品鉴后的宽解推选；基本餍足可口、适口性强的硬性圭臬。
💰25元以上的13个面包：要么是份量更大，一个顶2-3顿的主食型面包，要么是一些独到风采， 对得起咱们付出高于日常销耗值的期待。
临了一部分，再推选这一年里详细 测评+回购频率后，咱们心中最值得推选的 7家面包店。
吃了一年面包，效果究竟怎样？年度碳水轰击，这就运行咯！
❗️例行声明：
1. 文中所有面包均为咱们私费匿名购买测评， 与任何商家均无利益筹商，可爱的饶恕转发点赞❤️！
2. 文末有清单，铭刻保存按图索包哦！
3. 大部离异工面包店产能有限，还请大家感性购买。春节时期，铭刻提前笃定店家的商业手艺，幸免跑空哦~
🥐
单份面包＜25元
餍足日常、可口
有点小兴致
01
肉桂卷
Butter Always
本年扫了无数家店的肉桂面包、肉桂卷后，年度详细性价比&口味实力的肉桂卷出现了：
和它售价相似或更低廉的，没它可口；卖得更贵的，真话说，也没比它可口出太多（。
Butter Always是2024年新开的法式糕点烘焙店，甜点和烘焙水平都挺可以的，亦然一些入口发酵黄油的国内代理，用料走心又舍得，也很懂正确用糖。
布里欧修面团用了 法国Echire发酵黄油制作（是咫尺国内最顶配的🇫🇷入口发酵黄油），绵香柔嫩，层层卷入足量的肉桂粉。
还淋了平正咸焦糖酱、太妃核桃，增多酥脆与另一重香甜~
肉桂浓香，透着悠长的黄油焦糖气味，这18块花得极少也不模糊，不得把它放在本榜单的第一位吗？
之前还快团团售卖过 整只未切的肉桂卷与绿豆蔻卷， 80元，是迷漫五六东说念主全部共享的浓香焦糖坚果黄油大面包 🙏🏻。
如斯好意思好良心的肉桂卷，唯二的颓势是 不上外卖，也不一定每天都有。
店内东说念主手似乎一直挺垂危的，是以暂时也不是每天都制作，最适应的购买神色是提前致电店家当日是否有作念（若需要整只大肉桂卷，也得提前1-2日预定），到店购买提货。
02
多口味创意盐面包
shiopon
上海的面包阛阓有多卷？连日式盐面包都有专门店了
。
这家shiopon开在西岸Bloom Market内，虽说面包造型与韩国的beton有点相似， 口味都挺纯碎爱慕的： 酸菜、老奶洋芋、麻婆肉沫、肉桂......都可以in盐面包！（号称 MBTI盐面包图鉴）
盐面包都是用澌灭个面团基底，口感柔弹微韧，且都烤出了脆底，当日食用口感外酥内柔，基本功OK。
对不同口味，也都有相应不同的细节照应。
口味虽多，但也不是为了博眼球，我刷过菜单了，有几个真挺可口的，灵验的编削可以用钱👌🏻
花椒盐面包，面团揉入诟谇芝麻增多香气与脆感（葱香海盐卷则是作念了个芝麻脆底），这款更合适回家复烤脆了吃，酥脆鲜麻，可口又合理的及第调味。
甜口党，请一定要试试这个肉桂葡萄盐面包，是能思象出的能够味型，但它比你思象得还要可口极少！
异常作念了一层 焦糖脆底，微微咸口的面包胚配上浓浓的肉桂馅+葡萄干，大甜小咸~
酸菜馅，随机和盐面包挺搭的，清酸鲜+微微辣，像上海家常辣炒雪菜毛豆，与盐面包干净的风采很十分。
麻婆肉酱也可以，香麻适口的花椒牛肉沫夹心。
淌若你正值周末在西岸玩，去shiopan捎几个小面包，是挺好的~手脚该片区少数可以一吃的店，太远的话，就不推选咯。
03
海苔味噌卷
BREAdFAST
shiopan是 盐面包MBTI开会，那BREAdFAST （原mbd原版东说念主马的日式面包店，由Hiro主厨的大弟子担任主厨与研发）这枚，等于本东说念主年度回购次数最多的海盐卷/日式盐面包了。
它的可口进程，裁剪部众口共鸣👇🏻
小小一枚，作念出了三种档次：绵弹柔韧的面包体是海苔味的，清鲜的香气充满每个风雅气孔。
中间夹的是咸鲜的味噌黄油， 底亦然脆脆香香的。
顶部撒了三四粒黄糖，这糖粒加得很妙，鲜香主调中闪过星点的甜味，一枚海盐卷的档次感霎时丰富了起来，简苟毛糙，却又能让东说念主回味。
04
咸甜恰巴塔系列
BREAdFAST
思吃恰巴塔，咱们在上海的第一遴选依旧是BREAdFAST，固定每周叫两次外卖起步。
平时刻给别组共事品味，对方眼睛一亮：
“这个恰巴塔真可口啊！和我平时买的XX家完全是两个‘物种’，好可爱它的口感，弹韧，好有人命力！自然这是调味的，但也能吃出 面粉的幽香！”
一又友，黑豆松子确凿不是惟一的选项！十几种口味，包含中西和风、甜咸浓淡、鲜辣咸香都可以安谧尝试~
草莓白巧、桑葚黑巧、甜薯板栗、焙茶坚果是空口吃都开心欢乐的甜口点心。
三重芝士，有浓郁蓝纹的“香味”，这款 料下得很足，组织会比较扁塌，像意大利四重芝士披萨的简化便携版。
对奶酪爱慕者而言，加热平直吃就很过瘾餍足。
普罗旺斯香草核桃（浓香）、海苔莲藕（鲜辣）、栗子菌菇（香鲜）、虾皮昆布（鲜）、油笋培根（鲜咸）、花椒腰果（香麻）、玉米芝士（露出），空口吃也好，也可以作念三明治~
* 对于出品情况：就咱们的销耗频率来看，举座阐明照旧挺相识的，可能十几次里会出现1次组织欠安（口感过于黏连，可能是面包中心温度低了导致没完全发起来）。
05
碱水茴香熏鸡贝果&番茄香菜贝果
BREMPLETE
质料微韧，不馒；包体与夹馅的诡秘搭配，是它们最特等的所在。
要口感韧劲的THE好意思式贝果，详细性价比照旧买Costco吧，算上代购溢价都比去所谓贝果专门店碰命运买一个十块钱的胚强，中国馒头也很韧，只消三块钱~
碱水贝果胚，塞足了平正的茴香熏鸡馅。
鸡肉咸香，有茴香的清辛香气作伴，配上碱香微韧的外壳， 档次丰富；手脚一餐主食，有肉有碳水，不烤平直吃都挺香的！
香菜番茄贝果，看名字就知说念就很挑东说念主了，不吃香菜的一又友请PASS。
面团揉入了香菜叶、香菜茎与香菜汁，乍一吃，没怎样感受到香菜的存在；多啃几口，独到的香菜气味从齿间逸出......
中间卷入风干番茄（亦然平正的），有亮堂灵活的酸味 。
06
全麦核桃贝果
LAME DU PAIN热磐
最近挖到这家位于虹桥火车站隔邻的实力新店，店主有作念入口面粉代理布景，试了好几种面包，都挺可以的：75-85+， 个别90分的可口（待会你还会见到他们家的其他推选）~
这只贝果，以致莫得任何浇头，复热完不到2分钟，就被共事们火速分掉了。
这等于咱们 心中朴素好贝果的滋味，亦然如今面包店里珍贵的闪光点。
不是好意思式韧劲贝果，有点偏台式作风， 一定要空气炸锅加热 ！外层香脆，内里松韧绵柔，谷物与核桃的幽香、清甜尤其显著。
这个贝果还异常作念了一层脆底，微微带点海盐咸味，更凸起面粉的清甜感，是让东说念主安谧的好滋味。
07
肉桂无花果欧包
粒梓烘焙Buns&passion from Liz
粒梓烘焙，之前也在季度面包证明里推选过他们的葛缕子硬欧 （已下架）；近期回拜，新的欧包依旧很可口哎，真贵住在隔邻的浦东一又友！
在上海买硬欧，从连锁O'mills、PAIN CHAUD，再到嘉佩乐、Avec Toi......许多时候，咱们我方 无非等于在这几家往返选，但每年写榜单总要与大家共享新发现，才有更新的意旨~
整只硬欧泄气着柔和的肉桂香气，质料紧韧塌实，有舒心的回弹感。
蜜甜的无花果干半嵌半融入面团，每口都能嚼到 “咯叽咯叽”的无花果籽，还有核桃碎立地洒落。
18块钱出面，可以分两顿，得当平正的调味与口感都无可抉剔！
08
土豆香葱芝士包
William's Bread
很少找到这样古早滋味的好味面包了：这只 老小咸宜的香葱土豆包，是全办公室都可爱的适应可口。
土豆并非平直嵌在面包里，而是作念成了与ShakeShack汉堡胚相似的土豆面包，打面时混入土豆泥，是软糯讨喜的质感。
William's是浦东的一家面包责任室，居品多以台式作风的欧包为主，也会有些古早回忆作风的软面包。
混入香葱油与马苏里拉芝士，称它为西法葱油饼，好像也没什么纰谬！
一定要切片，空气炸锅热透了再吃，葱香芝士香扑鼻，马苏里拉品性也可以（不是那种很塑胶没滋味的），奶味咸香，溶化后会拉丝~
09
米曲法棍
cute cube
都劝服法棍是吃面粉香气，但这根 日式米曲法棍更侧重于不一样口感。
使用了平正米曲酵种，72小时慢发酵而成，割口上翘，外壳硬韧，组织气孔均匀漂亮。
传统法式法棍，平直选嘉佩乐面包房就可以～简直年年都推选啦。
风采干净，岂论是空口嚼照旧作念三明治胚，都合适。内里比传统法棍 更偏糯，偏胶质的口感，含水量不低，弹性颇佳！店里的洛斯提克亦然用的澌灭种米曲面团。
正因如斯，它相对比经典法棍更耐放，买回家不分切（或只分切1-2刀），也经得住秋冬季室温甩掉2-3日，内芯依旧柔韧莹润。
10
玫瑰法棍
邻里烘焙坊
增味法棍如今越作念越多，社区面包房邻里烘焙的这支小玫瑰挺可以。
外壳没那么锤真金不怕火牙膛，比日式软法棍更具有发酵的筋性。
玫瑰香不会过分甜浓，是优雅柔和的幽香，
举座调性依旧是露出干净的主食面包，空口切片吃多点兴致，作念三明治搭配也不违和。
11
碱水吐司
粒梓烘焙Buns&passion from Liz
手脚本年度最火单品，咱们平行盲品了全城土产货烘焙店出品的碱水吐司们，粒梓烘焙详细胜出！
有的碱水吐司，外壳是唯有浓碱味，莫得其他调味的，搭配内里清淡的吐司胚，会让东说念主吃着以为有些“为德不卒”的失衡感。
粒梓这方，外层碱味显著，不会过浓发苦，同期带有浅浅咸度。
内里的黄油吐司，质感柔弹又紧致，微微甜，有绵润的奶香，与外表搭配刚刚好，平直空口撕着吃就很开心，搭配甜咸浇头也很合适～
题外话：其实年前很火的cute cube的碱水吐司，也挺可口的，可以说不相凹凸， 二者需要很联接的品味对比，能力感受到隐微的辨认——
cute cube的里面吐司是淡口不甜的，主风采更偏向于： 咸碱味+黄油浓香，组织也更韧。
12
全麦蜂蜜意式牛角
Madre
在上海找只不出错的法式可颂，简直等于遴选春风模式玩游戏：嘉佩乐面包房、BASdBAN、BREMPLETE、cutecube、乐河的畔.......
但，论 意式可颂，只能在Madre一家吃到。
全名叫作念Cornetto，黄油含量相对法式可颂Croissant更少，不会有显著的黄油香气，面团含有鸡蛋与更多的糖。
气孔均匀风雅，吃口像有 蓬松空气感的布里欧修👆🏻，细小若云，是很意大利土产货作风的出品，但Madre作念得更讲求。
全麦蜂蜜意式可颂，回味有优雅的蜂蜜甜味，配上一杯双倍意式浓缩，手脚早餐，舒心得刚刚好。
13
多口味米面包
ISAN BAKERY&CAFE
中国胃，对大米情有独钟，米面包亦然每年榜单的热点参议选手。
推选了几年的 日式烘焙面包店ISAN BAKERY，除了牌号的海盐卷系列，米面包也雷同值得相信。
圆滔滔的卖相，看就知说念是颗“好米”，结构质感优秀：
弹、韧、糯，简直莫得黏连与大片千里积。
原味/巧克力/斑斓/咖啡，四个口味都挑出不什么纰谬，增味指向显著，也都 能吃出显著的大米香气与甜感，舒心落胃。
14
橙香布里欧修&腰果布里欧修
石窑面包
虽说在今天的饮食条目下，高蛋、高黄油含量的布里欧修，不再是挥霍的象征，而是日常小幸福的遴选之一。
此次测评咱们从40块吃到17元的不同档位选手，讲真，最贵的那一只，也莫得到“非它莫属”的可口进程。
沪上老牌日式烘焙房， 石窑出品的这两只就挺好，日常可口。
透着顺心的蛋香黄油香，松软细小，糖渍橙丁有好闻的生果幽香，香甜自然，不复杂也不那么顶配，但亦然一只让东说念主开心的甜橙味小面包。
腰果布里欧修，作念了一层腰果搀杂曲奇奶酥顶，烤制焦糖色， 则更凸起浓甜的奶香。
15
英式麦芬面包
moofin
moofin一直是咱们很可爱的欧式面包店，当今开出三家连锁，但后厨出品都挺相识的，酸奶油肉桂可芬可口且出圈，亦然榜单推选了几年的常客。
这枚英式麦芬咱们 也回购了三四年，大部分场地下出品都稳的：
外表薄韧，有自然酵母的模糊酸香，发酵力度显著，气孔蹂躏有度，松韧细小，一顿一颗包，刚刚好。
新增了甜口的肉桂葡萄味，浅浅肉桂香，葡萄干稀薄散布，香港迪士尼乐园时时彩抹点奶油奶酪、配香蕉吃就很合适。
手脚上海少数能买到英式麦芬+三明治出品也走心的烘焙店，moofin可要撑住了！
16
碱水酥
UNICHEF BAKERY自然优尼
平行测评前我也有疑问：碱水酥这种面包居品，各异有那么大吗？
测完的本东说念主：有！！！
可口的碱水酥，酥脆喷香，碱香黄油香都到位；难吃的， 紧巴、涩口，可能还有点软黏，也不知说念酥字去那里了？
浦东UNICHEF BAKERY的这款碱水酥，能被频年推选照旧有真义的：
他家烤得更干， 质料接近Pocky零食的酥脆感，重重香气接连蹦出，坚果脆与甜香，碱香与黄油起酥的奶香。
结构也很结子，是以无用驰念外卖运输中会幻灭得很横蛮。
🍞
单份面包≥25元
要么足量
要么迷漫可口有特质
17
潘多洛黄金面包
Madre
本文95%的面包都不急着去吃，但唯有这个潘多洛，我提训导在上海的一又友，如果有手艺便捷前去，请握紧在这几天中午去店里试试。
这种大口语我不会应对在榜单里写，但它等于可口得不得了！
堂食吃了一口，脑中闪过两个念头，第一个念头： 这淌若能配上马斯卡彭奶油与黑好意思东说念主草莓，该有多好意思好QAQ
第二个：要速率下楼打包两份，一份自留，一份给一又友，要让她在今天内速速吃上这个好东西，再和我全部发哭哭神采惊奇：这个潘多洛怎样这样可口！
与潘娜托尼一样，潘多洛Pandoro亦然意大利传统的圣诞甜面包，自然莫得多数果干 （有些会加橙皮增香），亦然高蛋高黄油高糖的罪状面团。
我认为不成单纯地将潘多洛，视手脚果干Free版块的潘娜托尼；二者口感是有辨认的，况兼也不是每个潘多洛都完全可口！
店里的潘多洛都是由意大利主厨Stefano按传统配方躬行制作，需经过5轮揉面、添料、发酵，历时24小时能力完成。
Madre的出品可以用完好意思来形貌，蓬松又绵弹，有云朵般细小的空气感，都不舍得大幅咀嚼，仍是柔和地化在口中。
肉眼可见， 香草籽含量止境多！每一寸都被香草蛋奶的甜香渗入了 ，是被天神亲吻过的好意思好滋味。
堂食会加热后撒糖粉，可以要求糖粉少撒点，能更平直地感受潘多洛的好意思好~
18
小贵，然而年度最好的吐司系列
cutecube
年头因为碱水吐司大红的cutecube，其实吐司系列都止境出色，只盯着碱水吐司买，会错过许多！
遴选了日式烫种制法，更好地保证了面包的柔嫩度与延展性。
添加了鲁邦种中温熟成发酵，截面有漂亮充分的发酵气孔， 质料细小，同期有鼓胀、肥糯的咬感，看这个回弹感，超解压的！
风采干净苟简，平直空口吃，会有舒心的面粉甘甜感；拿来搭配料理作念DIY更棒，作念鸡蛋沙拉三明治很可口～
因高含水面团+制法等等的原因，这款吐司的保水性也很过关，常温甩掉4-5天（自然并不提出你也放这样久），内里的湿度、口感依旧可以。
把糖水煮过的贝贝南瓜打入面团， 油润，松软，有南瓜自然的甜香，同期口感又很细小。
19
红茶草莓洛代夫
LAME DU PAIN热磐
这家虹桥火车站的实力新店热磐，用这只面包给了咱们一个好大惊喜——吃之前完全思象不到这只洛代夫的风采走向！
原以为是伯爵红茶的露出香气搭配草莓果干，没思到尽然是雷同 红茶拿铁调味的洛代夫面团！
吃口紧糯软弹，大颗草莓干嵌在其中，果干品性可以，草莓味甜酸浓郁，软糯湿润，搭配与奶茶味的面包体，随机团结，是让东说念主印象长远的组合。
将桑葚果汁加入面团，再撒上多数的桑葚果干、草莓干、巴旦木，口口是料，清新酸甜，断口性也比较舒心。
20
迷迭香佛卡夏
Madre
自然这是一块极少浇头都没的佛卡夏光胚，但它滋味蛮好， 份量也够作念两顿三明治了，因此照旧入围本年榜单。
刚开店时，咱们也试过这块“意大利羌饼”，以为出品有点太干巴了；后续驱逐着买了几回，相识好转了不少。
不像发糕一样过分湿润，是 干爽型的组织，对比了几家（包括本年重新开的Joel Robuchon面包店）之后，唯有Madre的佛卡夏领有最浓郁的橄榄油香气。
配合海盐与浓郁的迷迭香气味，诟谇常完好意思的三明治拍档（下图为个东说念主喜好，我有益复烤得偏脆）。
21
辫子面包：椰蓉&香芋
William's Bread
多久没吃到这样轻松的椰蓉面包和香芋面包了？！
面包体也比旧式椰蓉包更可口，松软低糖，配上多多的黄金椰蓉，香甜正值，不甜腻，欢叫轻松的滋味~
谢谢面包判官兼女明星xhs@小猫路二认同。
香芋辫子是大吐司，可以切6片，店主平正的荔浦芋头馅，编入吐司后，会酿成虎纹纹路。
芋泥添加未几，但一吃就会发现，其实与低甜滋养的牛奶吐司配合得刚刚好，每一口都有温厚的芋香。
稍许复烤一下就迷漫可口了，高配掀开神色是抹点花蜜的斑斓酱与英式clotted cream，很衬芋头的香味！
22
安曼卷
la Boulangerie 嘉佩乐面包房
嘉佩乐货仓面包房，是面包榜单的老一又友了，同期亦然上海现有最正宗、亦然品控最相识的法式烘焙坊。
乍一看比巴掌还小一圈，作念得无可抉剔——焦糖香，可颂酥，黄油足。甜度高，卡路里也很高，但安曼卷等于这样张力拉满的存在！
这三重风采给颅内带来的欢叫如旋转木马，只消没兑现，就恒久在香甜的焦糖黄油起酥的舞台上旋转~
23
焦糖杏仁可颂
罗布颂烘焙LA BOULANGERIE ROBUCHON(国金店)
有谁从运行就在等“萝卜熊”出场？
1月初新店开业之后，咱们第一手艺就冲去扫了菜单（谁家吃面包吃掉500+元啊？！）论断也许有点令东说念主遗憾：这只杏仁可颂，是今天惟一会推选的“萝卜熊”单品。
罗布颂/卢布松/萝卜熊，是米二法餐厅Robuchon旗下的烘焙坊，亦然也曾上海最贵的极品面包房之一，前两年上海店关闭后，在本年1月初文告重新开店。论断后头细说。
杏仁片插得相配密集，显得这只能颂很像只小刺猬；订价是很 贵，但有一说一，他家的杏仁可颂倒是三四年前，也差未几要这个价。
浓厚的黄油酥香，透着丝轻咸，与甜香的杏仁奶油在齿间交汇，内里深色的是苦焦糖夹心，微苦浓香，有深厚的焦香。
每一口确乎都很过瘾， 梦回几分当年在外滩18号的滋味。当年对杏仁可颂的价钱战栗后，“咬牙”买下，也让我头一次意志到可口的杏仁可颂该是什么样的。
多说几句吧：咱们测了新·罗布颂面包店的80%烘焙品，尽管有当年的主厨坐阵，但眼睛与舌头是最平直的磨练神色。
杏仁可颂以外，一些经典居品的品控，比较起往时有较大的收支，比如柜台里简直每个都有烤至焦黑的角落，柠檬派填馅也少了许多💔。
思吃口细糠，非Robuchon不可吗？
憨厚说，上海许多面包店品控水平与创意，与两三年前仍是不是等量皆不雅；有预算思买好面包，萝卜熊也没那么不可或缺。
24
口袋松子苹果派
Sloppy Gin
自秋季上架后，这枚苹果派，成为了我在Sloppy Gin购买频率最高的单品。
这类Apple Pocket Pie在泰西商超与连锁咖啡店里挺常见，亦然一种高配麦当劳，而Gin出品得自然更风雅一些，卖相也可人晴明。
派皮上的印花会随节日不按时更新：我买到过万圣小阴魂版块的！
内里一层糖煮肉桂苹果丁，提供暖香与果肉口感，一层Apple Butter（其实莫得黄油，是浓缩版的苹果酱）对苹果味进行风采厚度的增强，果香更浓。
中间铺了一层松子，是绝赞的点睛之笔！微微弹糯，咬到后在齿间迸发出幽香， 让熟甜镇静的苹果馅灵动了起来， 没配咖啡都消弱地吃结束一个。
苹果酱有时大酸大甜，有时以甜主导，但大体都是可口的，亦然他们店里少数回家隔日复烤也可口的单品😌。
说到苹果派，如果你寄望法式作风的黄油起酥皮苹果盒，以下三家各有千秋，我以为大家对苹果派的审好意思重心都不一样，看你可爱哪个~
BASdBAN：最贵，黄油气味最香浓，苹果馅酸甜比凸起，可能会有点像山楂。
moofin：20出面，苹果馅甜＞酸，酥皮作念得也可以，挺香的，买起来也便捷。
热磐：只消19块！照旧平正香草苹果馅，顺心的香甜口，酥皮没那么蓬松，亦然香香润润的。
BASdBAN肉桂苹果酥
25
甜甜圈系列
Sloppy Gin
本年各地都冒出不少甜甜圈专门店，但吃了这样多
，Sloppy Gin的第一宝座，依然无可撼动。
每个季度都有预思外的甜甜圈新口味，能让销耗者们对一家面包店恒久充满期待，这件事自身就很棒！
新品波士顿甜甜圈：黑巧coating+香草卡仕达，经典可口
对写著作的东说念主来说，思在季度面包证明里避而不谈Sloppy Gin都很穷苦，因为新品老是很可口： 面包弹韧蓬软（莫得油耗味），填馅与淋面的搭配又老是很爱慕，难以抉择！
秋冬最受饶恕的欢乐果黑醋栗荣耀返场， 浓香酸甜，嗅觉本年的意大利欢乐果奶油、果酱填充更鼓胀了， 简直无法干净多礼地享用它。
4.0巧克力棒甜甜圈是 以健达缤纷乐为灵感创作的，巧克力脆片淋面收复威化脆的口感。
白巧榛子酱夹心有加浓的榛果香甜，镇静绵密，大口咬，等于缤纷乐的甜甜圈状貌。
2.0版块的 焦糖布雷甜甜圈（现已下架）， 顶上的焦糖淋面添加了杏仁片，更香脆。
黄桃果酱+苦杏酒香草夹心，有露出生果甜香，回味会有点微苦调，是有点小高等的档次，同期也诟谇常直给的可口！
着实安利太屡次了，甜甜圈或甜面包爱慕者一又友们，不可错过Gin桑的幸福卡路里。
26
多口味卷卷
Crave Bakery
当我放出这张肉桂卷像片，思必许多一又友也都知说念接下来要说什么了。
Crave确乎靠肉桂卷一战成名，价钱虽是全上海最贵的一档，但也作念到了有如地标柬帖式的公认同口。年前肉桂卷大测评时，它依然最高票取得了第一。
迷漫大只，肉桂粉里里外外洒足，香甜，慈祥，还烤出了一层脆顶，是边舔入辖下手边餍足吃下的好滋味。
其实，除了最方丈的肉桂卷， 其他的卷卷都是可口又特质。
黑芝麻卷是慈祥浓香型的，可口不出错。讲真，黑芝麻卷是信得过更有中国特质的在地化“肉桂卷”吧！
本年新品 焙茶卷，有温润深千里的烘焙香气。
顶部的百利甜咖啡奶油酱，吃起来很像是杯 加了真金不怕火乳的热奶茶，如官方所说，是枚颇具秋冬氛围感的“奶茶卷”。
夏日限制的甘梅绿茶卷，用茉莉绿茶粉替代了肉桂粉，高雅的茉莉花香与略带苦涩的茶感尤为凸起。
再叠上酸甜的 甘梅粉，风采大基调霎时轻快俏皮起来。
期待改日Crave能拓荒出更爱慕的卷卷风采天地～
27
乡村核桃&茉莉酵液酸面包
BREMPLETE
面粉、酵母、水、核桃......历程计较好的手艺与高温，构成了一只外脆内润的面包，核桃与面粉的自然幽香都取得了充分开释。
将这只面包与平日不太吃面包的录像年老共享后，对方话匣子被掀开了：刚刚这个面包，好可口啊！能发我一下外卖贯穿吗？
看面包外在上色进程，就知说念火候刚好，莫得像一些“个东说念主作风”很强势的面包师对峙用更旺的顶火更深更焦黑的进程，表皮脆韧，割口焦脆，烘烤的焦香伴着茉莉花香~
组织湿润，有均匀的气孔，不会过于糍实，幽幽花香，伴跟着舒心、适中的发酵酸度，不复烤、不佐餐都可以空口吃完一只！
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石磨面包
LA RIVE DES PAINS樂河的畔
远在郊区的乐河，是上海现今少数还在对峙 传统法式烘焙的面包店。
可惜前几年可口的苹果舞鞋、太婆梨香草派本年都没怎样追想
，但所幸还有他家的法式大欧包 ，30元1/4， 老千里，老迈个！
有裁剪形貌：这个石磨面包，就像是可口的大米饭，干净苟简，等于面粉或大米我方的幽香，也可以让东说念主一直一直吃下去。
可甜可咸，抹点奶酪与生果，淋上蜂蜜，等于露出可口又快手的早餐。
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蓝莓酸面包
Trifle
如果可爱丰富口感+空口吃欧包的一又友，可以试试新晋东说念主气选手 Trifle这款蓝莓酸面包，40元1/4个有点贵了，但看像片就知说念，用料也迷漫实诚：
自然Trifle开在网红街区，又因为“帅哥”雇主而大红，烘焙水平照旧过关的。
多数的杏干、蓝莓干、核桃洒落在其中，含量不低，露出的生果酸香中透丝果干的甜密，同期不会诡秘面包体肥糯弹润的质感。
由于蓝莓汁的加入，面团多了一重清新怡东说念主的生果气味，衬得面团的发酵酸味更适口。
30
有花果酥（秋季限制，现已下架）
Basdban
自然仍是下架，但这枚季节限制的有花果酥，确乎是咱们认为上海所有的甜点式烘焙居品里，最可口，亦然完成度最高的一款（亦然到当今还会思念的滋味）：
清新无花果顶上覆了一层 接骨木花糖蜜，带出甜味，无花果自身品性也很出色，能吃出果肉的清甜幽香。
一层 （忖度是）无花果叶奶油，微微的草本贫窭调与无花果叶雷同椰奶般的柔和香气；底部是一层平正的无花果酱，加强生果风采。
味型并不复杂，直给，却均衡得止境好！
清甜→贫窭→浓果香→黄油酥香，层层递进，将无花果这个风采主题明晰地传达给了销耗者。 尽管40傍边的订价着实是贵，但它比上海90%蛋糕店里的无花果都值得。
唯二的遗憾等于唯有在秋天无花果季能力再见；以及顶上的无花果相配脆弱，外送很可能会滑塌。
年 度 新 店
BEST 03
粒梓面包
可口有温度的出品，实惠实力的社区好店。
cutecube
酣畅琢磨面团的匠心新店，出品优秀，后劲无尽。
Madre
上海第一意式极品烘焙，比意大利土产货更精细。
多讲两句，4个月前，我确乎还在说刚开的意大利姆妈差语气；回购了若干次后，当今的我：真香
，对标同定位的极品面包房，Madre岂论订价、出品、店内环境，都值得上新店推选。
老 一又 友
BEST 04
la Boulangerie嘉佩乐面包房
市中心的经典法式面包房，常温点心或是法甜，恒久是最好遴选。
你恒久可以信任嘉佩乐的传统法棍与经典可颂。
BREAdFAST
接连按捺的创意，上新速率快，订价也友好，简直只只都可口的日式面包店。
BREMPLETE
硬欧出色，编削独到，在浦东浦西都是不俗的极品社区烘焙。
Sloppy Gin
缤纷欢叫的甜面包，高浓度的幸福卡路里，恒久都值得期待。
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能一齐看到这里的你，也止境了不得，谢谢！
👇🏻下滑这张可口面包清单，不啻包含了上文张开30个推选，每家店还有什么可口的？是否可以网购？我替列位列出来了。
也许你满意的面包或面包店没出当今榜上，但能取得你心底的认同，那它等于THE BEST BAKERY IN TOWN。
很饶恕你来留言区共享你的好品味与新发现，我饶恕不同的声息💖。
天呐，都到临了了， 侬尽然还思看其他的面包推选？！很有刚毅
，请进2023年度面包榜单👇🏻
文 - 夏桁 / 裁剪 - mmr
图 - ww / 后期 - 大桴
诡计 - 毛毛虫虫
感谢填写问卷的每一位迪士尼彩乐园代理佣金。
发布于：上海市